[ES] Fotografías digitales, elaboración de vino, y rituales de maridaje

Una propuesta a invocar la cosecha, lo comunitario, ritual e invisible de la fermentación del vino. Una pócima-tránsito de aromas naturo-culturales, inicio de la agricultura y de innumerables mitos y leyendas.
Desde una colaboración entre un equipo de trabajadores de la viña en Banyuls (Francia) de los cuales una de las iniciadoras del proyecto formaba parte, elaboramos vino casero en La Escocesa. El proceso se quizó hacer en el recinto para proponer varios momentos de intercambio acerca de lo invisible, el colectivo, y la transformación. 

Se limpiaron, pisaron y pusieron a fermentar las uvas durante los talleres abiertos en septiembre del 2021. También se presentaron una serie de fotografías de les trabajdores de la viña. 
Se generó un primer evento invitando a un maridaje y una lectura del I-Ching participativo en octubre. 
La segunda cata tuvo lugar con motor de iniciar una dinámica en la Cuina d'Alt, un espacio de cocina entre talleres, que miembros de la comunidad quieren rehabilitar como laboratorio
Los ultimos tragos abrieron el año 2022 durante la calçotada anual de la Escocesa en la cual se anunciaron los

En colaboración con Sonia G.Vilar, Natalia Castañeda, y las uvas de Banyuls. 

CON LA LEVADURA DE SUS PIELES, TUS MANOS Y MIS PIÉS